据越南农业和（hé）农村发展部动物管理局发言人透露，为满足越南国内需求，越南政府（fǔ）有关部门鼓励加（jiā）大奶牛饲养产业的投资力度，来增加（jiā）牛（niú）奶产（chǎn）量。奶牛（niú）投资商无论在税（shuì）金比（bǐ）例、土（tǔ）地使用或者（zhě）银行（háng）贷款方（fāng）面都将享受（shòu）优先权。
　　越南计划在2010年之前将奶牛数量在现（xiàn）有基础上增（zēng）加一（yī）倍，达到20万头（tóu），每（měi）年（nián）生产牛奶（nǎi）35万吨，这样将能（néng）够满足国内需求的33％。
　　去年（nián），越南全国牛奶产（chǎn）量为19.8万吨，比预（yù）定目标增加了4.8万吨。即使这样，也（yě）只能满（mǎn）足越南国内需求的20-22％。
　　在过去的（de）几年里，越（yuè）南和很多国际组织在开展奶牛饲养培训课程（chéng）方面进行了（le）合作（zuò），技术人员也深入（rù）基层开展工作。作（zuò）为整（zhěng）体规划（huá）的一部分，越南国家动物管（guǎn）理协会正在实施一项由日本国际合（hé）作社资助的工程，以此来提高（gāo）奶牛饲养技术。该工程开始于今年4月份，将持（chí）续到2011年3月份结束。
　　最（zuì）近几年，越（yuè）南本地生产（chǎn）商（shāng）加（jiā）工（gōng）的奶制品不（bú）仅在（zài）越南（nán）国内（nèi）市场（chǎng）销（xiāo）售业（yè）绩颇佳，在国外市场的销售情况也很不错，这些（xiē）国外市场包（bāo）括伊拉克（kè），中国（guó），古（gǔ）巴和缅甸。越南的奶（nǎi）制品出口总值稳步增长，2005年达到了8000多万美元（yuán）。
　　越南农业和（hé）农村（cūn）发（fā）展部预（yù）测（cè），尽管越（yuè）南加入WTO之（zhī）后，他们（men）将面（miàn）对更（gèng）多来（lái）自于海外（wài）的竞争者，但是（shì），越南国内奶制品仍将继续支配（pèi）越南市场，占奶制品市场总份额的（de）70％-90%。